Charming Country mince pie

I giorni passano veloci, il Natale si avvicina.

E con lui anche la voglia di dolcetti da mangiare accompagnati da una cioccolata calda, leggendo un libro o magari sdraiati sul divano davanti ad uno dei nostri film preferiti.

Così questa mattina ho preparato i MINCE PIE ripieni di tanta golosa marmellata.

Il procedimento è molto semplice:

In una ciotola unire tutti gli ingredienti e fino ad ottenere una pasta frolla liscia. Far riposare circa 30 minuti in frigo. Riprendere l'impasto e stenderlo con uno spessore di circa 5 o 6 mm o secondo i propri gusti. Tagliare i cerchi della grandezza necessaria per foderare gli stampini (io ho usato quelli che uso per i muffin). Riempire i cestini di pasta frolla con un cucchiaio di marmellata e appoggiateci sopra una stellina.

Cuocete a 180° per circa 25 minuti o comunque fino a quando diventano dorati.

Mangiare in qualsiasi momento della giornata

Vi auguro una dolce domenica,

Baci Baci